高血糖患者可以吃蜂王浆和蜂蜜吗？糖尿病人吃蜂王浆和蜂蜜会升高吗？

很多血糖偏高或者有糖尿病患者经常会咨询恒亮蜂产品蜂蜜和蜂王浆的问题，到底能不能吃蜂蜜或者是蜂王浆？

在回答这个问题之前，我们想搞清楚蜂蜜和蜂王浆的关系，很多人一直都觉得蜂蜜和蜂王浆混为一谈认为是同一种东西，其实不是的。

蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花采的蜜在蜂巢中酿造的蜜。纯蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖（65%-81%），除此之外，尚包含小量的蔗糖、糊精、多种矿物质、有机酸、芳香物质和维生素。因此 ，纯蜂蜜的碳水化合物成分高且为单糖和双糖。这一特点很适宜低血糖的朋友，这是因为其升糖快。

蜂王浆，又被叫做“蜂皇浆”，它并不是蜂王产出的，而是蜜蜂巢中专门是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。

蜂王浆是一种营养成分组成很复杂的蜂产品，它的组成因为猜谜的品种、季节、花粉植物的不同，其组成的成分也有所差别。一般来讲，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。

从这些数据可以看出，蜂王浆碳水化合物含量不是很高，但是蛋白质和脂肪含量较多。所以，少量食用对血糖影响不是很大。

而且，蜂王浆B族维生素和植物固醇含量都比较高。B族维生素可以有效预防糖尿病神经病变而植物固醇有抗炎和退热作用、抑制胆固醇的吸收。

如果糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下，可以少量食用蜂王浆。不过蜂王浆含有不少具有雌激素活性的物质，食用不可过量，避免造成影响。关于蜂王浆激素的影响可以查看我们的另一篇文章《网上都说乳腺癌不能吃蜂王浆，蜂王浆致癌，这些谣不要再相信了》，里面有详细的介绍。