蜂蜜药用知识：蜂蜜可以治病吗？

网上经常看到咸甜党之争，比如豆腐脑咸甜/粽子咸甜等，一旦某一方挑起战争，双方总能争个半天最后谁都说服不了谁。而作为甜味控的今天，来说一下这个天然的甜品蜂产品中的——蜂蜜。

现代生活中，满足甜味控的方式很多比如糖，而自然也有很多，比如蜂蜜。以前能够喝到蜂蜜睡就是一种简单的幸福，但在这个奶茶和甜品眼花缭乱的时代，貌似似乎有点过时了。

蜂蜜很大一部分都是单糖葡糖糖，人类在吃蜂蜜已经接近上万年，网上有时候会看到说蜂蜜没用其实就是糖？是真的这样吗？

从医学角度来说，蜂蜜的入药史可比西方医学史还长，而且许多用法还是结结实实有科学依据的。甜甜的药，谁不喜欢呢？

“医用级蜂蜜”

蜂蜜最先被证实的用途，就是流传已久的抗感染。在实验室的培养皿里，幽门螺杆菌、结核杆菌甚至是著名的耐药菌MRSA，都不是蜂蜜的对手，这可能和蜂蜜导致细菌“脱水”，或者蜂蜜本身的酸性杀菌有关。

单纯拿蜂蜜当抗生素也许不行，但有一些蜂蜜，比如新西兰麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey），能逆转一些耐药菌的耐药性，配合起抗生素使用岂不美哉？

麦卢卡蜂蜜，其实是世界上的第一种“医用级蜂蜜”，在2007年获得FDA的批准，用于外科伤口敷料当中（别的FDA认证好处，可都还没影呢）。虽说这个FDA认证，可能导致了市面上的假货麦卢卡蜜泛滥，消费者趋之若鹜……

而在止咳平喘方面，蜂蜜的效果可能比药物还好，因此英国国家卫生与临床优化研究所（NICE）在2018年的儿童咳嗽治疗指南中，也推荐了蜂蜜水止咳。就算NICE不推荐，蜂蜜水的这个用法也早就家喻户晓啦。

而蜂蜜天然的抗氧化特性，更是给了它可以说无限的可能。高血压、糖尿病，甚至是在抗癌或者治疗冠心病的战场上一显身手……虽然这些“甜蜜的”成果，还基本仅限于实验室阶段。

当然，蜂蜜也不是人人皆宜。1岁以下的儿童不建议吃蜜，因为有肉毒杆菌的感染风险，而吃太多蜜也不行，一天两三勺，对普通人来说就足够了。

谁说良药非要苦口呢？药物可以裹糖衣，更可以用天然的甜蜜药方嘛，蜂蜜里足有二百种化合物，人类搞清它们奥秘的那一天，也许才会恍然大悟：哦，原来万灵药离我们这么近啊。