进口问题蜂蜜近日再度被国家质检总局曝光。质检总局公布的3月进境不合格食品信息显示,共2.36吨进口蜂蜜被检验出质量问题,产地分别为泰国和新西兰。不合格原因是违规使用化学物质、标签不合格、碳-4植物糖含量不符合国家标准要求等。同时,质检总局表示,不合格产品都已依法做退货或销毁处理,未在国内市场销售。 国人一直盲目信赖国外进口的产品,总觉得从外国进口的就一定是最好的。国产奶粉出了问题就去海淘进口奶粉,但是,进口奶粉就一定安全了吗?先不说国外也有假冒伪劣产品,事实上很多国家的出口检疫和食品卫生标准还不如我国执行得严格。所以,你花了大笔金钱买来的进口货,很有可能就是伪劣产品,质量还比不上同类国货。 众多的进口蜂蜜进入我国市场后,一直打着“更安全营养价值也更好”的宣传口号,那么进口蜂蜜的营养确实比国产蜂蜜高吗?对此,研究资料显示,不同蜂蜜的最大差别是在微量元素和维生素上,因为蜜蜂采集的花粉不同,在蜂蜜颜色和风味上会有比较明显的差异。但是不同花粉制作的蜂蜜基本营养极为相似。所以产地和加工制作包装工艺的不同只能决定蜂蜜的含蜜量和卫生安全,并不能改变蜂蜜的营养价值。贵的产品事实上很多只是营销的噱头,不能盲目认为价格越贵质量就越好。 因为国内蜂蜜市场爱打价格战,蜂蜜采购价越来越低,有些个体养殖户通过往蜂蜜里掺水掺糖来造假提高利润。但与此同时,中国也是世界上最大的蜂蜜生产出口国,全球高于90%的蜂蜜都产自中国,欧美和日本都是中国蜂蜜的进口大国。试想一下,连外国人都大量进口国产蜂蜜,难道国外的食品标准会比国内更高吗?中国卫生部也制定了非常严格的蜂蜜的食品安全国家标准。其实很多买到假蜜的消费者,是盲目迷信野蜂蜜,购买了无生产日期、质量合格证、厂家信息的三无产品。只要购买正规厂家出品的蜂蜜,质量问题可以大大的降低。 国产蜂蜜国产虽然进口蜂蜜给了消费者更多样化的选择,但也不要一味迷信洋品牌,国产蜜也很不错。 1、看色:质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮,以淡黄色为主;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。 2、闻香:纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。 3、浓稠:挑选蜂蜜时,可以将瓶子倒过来,流得越慢越黏稠质量也就越好。 4、拉丝:将蜂蜜倒出,滴一滴,好的蜂蜜拉丝很长,断流后上端会迅速弹回。 5、尝味:真蜜入口甜腻,部分蜂蜜后味微酸。而假蜜的蜜味淡或者极甜回味又短。 6、选择信得去正规渠道,购买大众认可的品牌,比如恒亮、同仁堂这些国内老字号品牌。