当下是销售蜂蜜的旺季，我们可以在很多企业广告中看到折扣蜂蜜，说实话，这些折扣是非常有吸引力，但亲爱的，如果每公斤低于$ 10的价格，就千万不要买，因为它很可能是掺假蜂蜜。
为了降低成本，我们国家的养蜂人大多是不生产成熟蜂蜜的，波美低，含水量大。这种蜂蜜极易发酵变质，不能直接出售，通常蜂蜜是到达蜂蜜加工厂经过几次加工，使蜂蜜的水分减少，波美上升，才可以卖。这样的蜂蜜被称为浓缩的蜂蜜。多数厂家都是这样的蜂蜜。我们举一个例子，去年我们收购了当地不成熟蜂蜜，价格是每公斤7-8元，如果加上公路运输成本，中间商的利润，各种税收，一斤蜂蜜的价格远远高于10元，所以不到10元的蜂蜜是不可信的。
说到蜂蜜造假，人们首先想到的是与糖混合，其实，很少有人做，为什么？ 5-6元的糖与收购蜂蜜几乎相等，所以加白糖不符合成本效益，而且糖很容易被检测到。许多差厂商都并入大米糖浆，也被称为果葡萄浆。果葡糖浆较低的价格，不超过2一斤，这种物质在蜂蜜中不易察觉，甚至没有办法检测到。中央电视台进行了一个特殊的暗访，有很多低于$ 10的蜂蜜，基本都是加入果葡糖浆的假蜂蜜。
其实，真正的好蜂蜜应该是自然成熟的蜂蜜，但价格较高，成熟一斤蜂蜜的成本应该在$ 20，加上服务费和包装后，将远高于这个价格。你可能会觉得现在的蜂蜜是非常昂贵的，但成熟的蜂蜜的作用和效果是蜂蜜蜂蜜集中和虚假无法比拟的。其实，购买正品蜂蜜并不难，只要我们选我们恒亮就好啦！做真蜂蜜，真蜂胶一直是我们的宗旨！
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