蜂王浆是蜜蜂供应蜂王和3日龄内幼虫食用的物质,长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长,还有很强的生殖才能,这不由会让人联想,这是不是性激素的作用?给人吃了也会“催熟”吗?
这种说法其实并没有依据,蜂王浆能起作用的成分并不是性激素,而是一种活性蛋白质。2011年,日本科学家发现新颖的蜂王浆中含有一种能促进生长激素分泌的蛋白质,进而调控一些基因的表达。但是,在人类口服蜂王浆的过程中,这种蛋白质会被毁坏,失去原有的活性,因此并不能对人体产生同样的影响。
蜂王浆也的确含有雌激素,但是蜂王浆和肉、禽、蛋、奶等动物性食品一样,含有正常合理的激素,而且,科学实考证明,蜂王浆中激素含量远远低于普通动物性食品。内源性性激素是动物性食品的自然成分,与人体血液和相应组织中含有性激素存在是一个道理,随意夸张蜂王浆激素是违犯科学常识的。
1988年中国科学家对蜂王浆中的性激素含量测定发现,每100克蜂王浆中含有雌二醇416.7纳克,孕酮116.7纳克,睾酮108.2纳克,这个程度比很多动物性食物中正常存在的性激素含量要低
原卫生部首席安康教育专家洪昭光在“蜂王浆平安性评价及应用研讨高层论坛”中强调,“蜂王浆对人体有全面良好的保健作用,是全世界公认的。西方有确凿的动物实验、人体实验、临床察看,所以说证据很确凿,这是很可信的。如今社会上的关于食用蜂王浆招致乳腺病的说法是没有科学根据的。到如今为止,全世界没有任何一篇科学研讨或者医学研讨证明食用蜂王浆不好,会招致乳腺病。蜂王浆的保健、养生、好作用从古到今,从中到西都是被充沛肯定的。特别是主流社会,主流科学界都充沛肯定了蜂王浆具有很好的保健作用。所以我们说蜂王浆的保健养生作用是铁证如山不容质疑的。我们要尊重科学,尊重循证医学,尊重主流科学界。”
2000年北京市卫生防疫站郭子侠、涂晓明等在对动物性保健食品性激素含量调查的同时,对市场销售的普通性动物性食品中的性激素停止了检测。结果发现牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等7类17件样品中五种性激素均有检出,但检出率不同,各种性激素的含量也不同。牛、羊肉雌二醇含量为38—1670ng/g,是蜂王浆雌二醇含量的10—400倍;羊肉孕酮含量650ng/g,是蜂王浆孕酮含量的180多倍;牛奶睾酮含量20—150ng/g,是蜂王浆睾酮含量的20—100倍, 每单位蜂王浆中雌二醇的含量只要鸡蛋的二非常之一,这些都是日常饮食中平安牢靠的食物来源,尚且对身体无害,因而没有理由以为蜂王浆中的性激素会人体产生什么不良的影响。实践上,人一刻也离不开激素,人体除了本身合成激素外还需从食物中补充。普通我们每人每日所需性激素量为5000—7000微克,即便我们每天食用15克蜂王浆,一个月共食用450克,补充性激素3.6微克,所以,食用蜂王浆是绝对平安的。
实践上,人一刻也离不开激素,人体除了本身合成激素外还需从食物中补充。普通我们每人每日所需性激素量为5000—7000微克,即便我们每天食用15克蜂王浆,一个月共食用450克,补充性激素3.6微克,所以,食用蜂王浆是绝对平安的。
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