枣花蜜是我国比较大宗的蜂蜜产品,颜色呈琥珀色,有枣花的清香,味甘甜,不易结晶,主要产区在河南、山东、陕西、河北、宁夏等省。枣花蜜性偏温,维生素C含量较高,营养丰富,是滋补首选蜜种,也是消费群体比较推崇的蜂蜜类型之一。
根据权威资料证明枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,调节神经、改善睡眠,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效。食用助于人体系统功能改善,对脾胃虚弱有辅助疗效;有补血作用。助于人体系统功能改善,对脾胃虚弱有辅助疗效;有补血作用。
随着枣花蜜在市场屡次被抢购一空,枣花蜜的需求量也随之增加。德州乐陵枣业发展无论是规模还是质量都得到全国公认,据悉,乐陵百万亩枣林,为枣花蜜的采酿提供了丰富的蜜源,每年5月间,每年随着枣花的相继开放,当地蜂群和江苏、浙江、安徽、福建、江西等地的客蜂群上万箱,在乐陵竞相采集枣花蜜粉。蜂种产量及蜂蜜产量的成倍的提高都让这些蜂农倍感高兴,一般蜂农收入起底就在十万以上!